古くなった 緑茶 再利用

古くなって香りの飛んでしまった 緑茶 をおいしく飲む方法です。フライパンで炒るだけで、おいしい ほうじ茶 に変身するんですよ。

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古くなった 緑茶 再利用

お茶屋さんで 緑茶 をたまに買うんですが、六月ぐらいに密閉容器に移し替えたまま、一ヶ月ぐらい室温で放置してしまったら、すっかり風味が飛んでしまっていました。
節約 エコライフ と言うことで、缶入りのお茶は買わずに、家でお茶をいれてマメに飲んでいたのに、気温が上がって、あまり飲まなくなっていたんですよね。

おいしいお煎餅を買ったので、早速お茶を入れようと思ってふたを開けたら、すっかり色もあせた感じになってしまっていて、がっくりしました。

でも、古くなってしまった緑茶をこのまま捨ててしまうのはもったいないですよね。
節約エコライフ を心がけているので、緑茶をフライパンで炒ることで、ほうじ茶に変身させちゃいました。

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フライパンの上にクッキングシートを敷いてから、緑茶を薄く広げて、弱火でじっくりと炒るだけです。
(クッキングシートに火がついたり、焦げてしまわないように、注意してくださいね)
そうすると、お茶売り場の前を通った時にする、ほうじ茶のいい香りがしてくるんですよ。

実はこの方法、一石二鳥の方法なんです。
と言うのも、このお茶のいい香りで、キッチンの油臭さをきれいに消すことができるんですよ。
グリルで魚を焼いた後や、揚げ物をした後にするのがオススメです。

消臭剤を使わないので、 節約 にも、 エコ にもなりますよね。

ほうじ器という、専用の物もあるそうですが、頻度も少ないので、ウチではフライパンで十分です。
陶磁器製のほうじ器は、直火にかけられるので、便利だそうですよ。
楽天では、2000円しないぐらいなので、ほうじ茶がお好きな方なら、買ってみてもいいかもしれませんね。
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フライパンで緑茶を炒る方法は、 おおたうに さんの うにっき で紹介されているのを見て知ってから、よくやっています。
うにっき には、おいしい料理やお酒の話もあったりして、ファッション以外にもいい情報が載っているんですよね。

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